Smaki żydowskiej kuchni i materialne dziedzictwo kulturowe w Żarkach zostaną zaprezentowane w najbliższą sobotę (12.09.) o godz. 18.00 w programie pt. „Rączka gotuje” na antenie TVP Katowice. Powtórka programu w niedzielę 13 września przedpołudniem. Znany i lubiany kucharz Remigiusz Rączka wraz z ekipą telewizyjną odwiedzili Żarki w miniony poniedziałek (7.09.).
Ujęcia wykonano na Starym Rynku, nieopodal dawnej synagogi, na cmentarzu żydowskim – kirkucie oraz przy zabytkowym Zespole Stodół. Kulinarna część programu z gotowaniem została nakręcona przy Starym Młynie Muzeum Dawnych Rzemiosł. W tajniki historii i żydowskich smaków wprowadzali: Katarzyna Kulińska-Pluta oraz Piotr Zamorski z Gminy Żarki.
Zapraszamy do oglądania i oczywiście wypróbowania przepisów, które zostaną zaprezentowane na antenie TVP Katowice. Program telewizyjny bije rekordy popularności. Prezentowane są w nim przepisy na różne dania, nie tylko kuchni śląskiej. Po raz pierwszy w długiej historii programu zostaną zaprezentowane żydowskie smaki: chałka oraz kawior po żydowsku.
Odcinki programu pod adresem: https://katowice.tvp.pl/6919035/raczka-gotuje