O XIV Festiwalu Śląskie Smaki w magazynie Świat Podróże Kultura

     W ostatnim, majowym wydaniu magazynu Świat Podróże Kultura - nr 61/2019, ukazał się artykuł opisujący województwo śląskie jako barwną mozaikę tradycji, smaków i krajobrazów. To nieprzebrane bogactwo objawia się w pełni podczas cyklicznych, dorocznych imprez i festiwali.

Przedstawiamy pięć z nich, wybranych z długiej listy wydarzeń zaplanowanych na 2019 rok.

1. XVI Najazd Barbarzyńców – Międzynarodowy Festiwal Kultury Wczesnego Średniowiecza

     Barbarzyńcy zaatakują w maju. Ich celem będzie jeden z najefektowniejszych zamków wzniesionych niegdyś pośród białych, wapiennych skał Jury Krakowsko-Częstochowskiej - imponujący Zamek Ogrodzieniec w Podzamczu.

      Międzynarodowy Festiwal Kultury Wczesnego Średniowiecza odbędzie się w tym roku po raz 16. Początki zamku sięgające panowania Piastów inspirują każdego roku gospodarzy, by w porywający sposób skłonić gości do podróży w czasie. Dziesięć wieków wstecz, na przedpola i do wnętrza słowiańskiego grodu.
To fantastyczny pretekst do poznawania z lekkim przymrużeniem oka życia codziennego w epoce kształtowania się państwa polskiego. A ponieważ podczas imprezy, na rozległym Podzamczu zakładają obozowiska wojowie słowiańscy, Wikingowie, Bałtowie, Celtowie oraz przedstawiciele innych ludów, program uświetnią pokazy ich sztuki, rzemiosła, wojennego kunsztu i umiejętności walki dawną bronią, obrzędów i obyczajów. Nie zabraknie muzyki z tamtej odległej epoki, ani jadła czy napitków. W kulminacyjnym momencie rozgorzeje wielka bitwa wojów. W tle będzie się bielić skalny grzebień na Górze Birów, a zamkowe mury będą rysować niebo. A ponieważ to koniec maja, gospodarze są nastawieni pozytywnie - będzie pogodnie!

* Miejsce: Zamek Ogrodzieniec w Podzamczu
* Termin: 25 maja 2019
* Organizator: Firma „ZAMEK” Sp. z o.o.
42-440 Ogrodzieniec, ul. Kościuszki 66
* Informacje:
tel.: +48 (32) 67 32 220, +48 (32) 67 32 991
e-mail: biuro@zamek-ogrodzieniec.pl
www.zamek-ogrodzieniec.pl

2. INDUSTRIADA – święto Szlaku Zabytków Techniki

     Pierwsze skojarzenia z województwem śląskim prowadzą nas zazwyczaj do jego przemysłowych obszarów - myślimy przede wszystkim o Górnym Śląsku, o kopalniach węgla i hutach... Owszem, to dobry trop ale niepełny, bo postindustrialne pamiątki i zabytkowe obiekty znajdziemy we wszystkich regionach rozległego województwa śląskiego. Do tej grupy należą przecież założony przez Habsburgów browar w Żywcu, jak i Zabytkowa Kopalnia Srebra w Tarnowskich Górach – obiekt UNESCO. 

      Przygotujcie się na więcej niespodzianek, bo INDUSTRIADA - święto Szlaku Zabytków Techniki województwa śląskiego, jest największym w tej części Europy projektem promującym dziedzictwo przemysłowe. Każdego roku zaskakuje scenariuszem, jest ekscytująca, innowacyjna, niepowtarzalna. Jest świętem regionów, których rozwój związany był z eksplozją przemysłu, jaka miała miejsce u schyłku XIX wieku. Turystyka industrialna ma coraz więcej fanów i to im dedykowany jest festiwal, na który zainteresowani czekają z niecierpliwością.
Pełny program tegorocznej edycji poznamy na początku maja. Oprócz zabytków związanych stricte z rozwojem przemysłu (w tym roku 42), do imprezy włączają się także inne obiekty i instytucje. Podczas jubileuszowej - 10. edycji, będzie ich właśnie dziesięć, m.in.: Osiedle patronackie Huty Silesia w Rybniku, Stacja Biblioteka w Rudzie Śląskiej (dawny budynek dworca kolejowego), czy Śluza Rudziniec na Kanale Gliwickim. Motywem przewodnim tegorocznej edycji będzie „INDU-bal”.

* Miejsce: całe województwo - obiekty na Szlaku Zabytków Techniki (www.zabytkitechniki.pl)
* Termin: 8 czerwca 2019
* Organizator i patron imprezy: Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego Wydział Promocji i Współpracy Międzynarodowej
40-029 Katowice, ul. Ligonia 46 (siedziba: Reymonta 24)
* Informacje: tel.: +48 (32) 77 40 969, fax: +48 (32) 77 40 979
e-mail: promocja@slaskie.pl
www.slaskie.pl; www.industriada.pl

3. Festiwal „Śląskie Smaki”

       Jak co roku w czerwcu czeka nas niezwykłe wydarzenie kulinarne – Festiwal Śląskie Smaki! Czternasta już edycja odbędzie się 16 czerwca w pięknym parku przy Pocysterskim Zespole Klasztorno-Pałacowym w Rudach. Festiwal organizowany od 2006 roku jest sztandarową imprezą prezentującą subtelności regionalne kuchni województwa śląskiego oraz wizytówką przecinającego jego terytorium Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”.

        Festiwal odbywa się każdego roku w innej miejscowości regionu, dzięki czemu wciąż zmienia się przewodni smak imprezy i trudno się nią znudzić. Jak co roku, podczas imprezy będą ze sobą konkurować kucharze amatorzy, profesjonaliści oraz uczniowie szkół gastronomicznych, prześcigając się w tworzeniu niezapomnianych potraw. Konkurs o miano Eksperta Śląskich Smaków oraz nagrodę w postaci „złotego durszlaka” jest głównym elementem festiwalowego programu.
Impreza promuje Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki”, który tworzą restauracje i lokale gastronomiczne serwujące tradycyjne potrawy regionalne, przygotowywane według tradycyjnych receptur.
Odwiedzając poszczególne restauracje - przystanki na Szlaku, można nawet na co dzień posmakować tego co w kuchni poszczególnych regionów najlepsze i poznać odmienne oblicza kultury kulinarnej w województwie śląskim, na którą składają się równie dobre tradycje jurajskie, jak zagłębiowskie, czy beskidzkie.
Wyjątkowym elementem Festiwalu jest Bitwa Smaków, w której udział bierze dwóch kucharzy. Zmierzą się oni z tematem właściwym dla miejsca, w którym odbędzie się wydarzenie, ale to jeszcze tajemnica. A dodatkową atrakcją będzie m.in. koncert galowy Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny. Nie zabraknie również przedstawicieli Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”.

* Miejsce: Rudy koło Raciborza
* Termin: 16 czerwca 2019
* Organizator: Śląska Organizacja Turystyczna
40-085 Katowice, ul. Mickiewicza 29
* Informacje: tel.: + 48 (32) 207 207 1, fax: +48 (32) 207 207 2
e-mail: info@silesia-sot.pl; sekretariat@silesia-sot.pl
www.silesia-sot.pl; www.slaskiesmaki.pl

4. Tydzień Kultury Beskidzkiej

     W kulminacyjnym okresie wakacji 2019 roku, przez jeden tydzień, na przełomie lipca i sierpnia. Wybrane miejscowości w Beskidach będą gościć kilkaset folklorystycznych zespołów z różnych stron świata. Odbędzie się bowiem 56 edycja jednej z najstarszych cyklicznych imprez kulturalnych w województwie śląskim.

      Tydzień Kultury Beskidzkiej (TKB) jest jednym z największych na świecie międzynarodowych festiwali folklorystycznych. Podczas organizowanej z rozmachem imprezy, zaproszeni z różnych krajów goście przedstawiają kulturę swoich macierzystych regionów - oryginalną ludową muzykę, tańce i pieśni, malownicze stroje, rzadkie instrumenty, swoiste obrzędy i rytuały, codzienne i świąteczne obyczaje.
Obok wydarzeń estradowych odbywają się zwyczajowo kiermasze sztuki ludowej i rzemiosła, tworząc okazję do dokonania niepowtarzalnych zakupów, pięknych, ręcznie wykonanych przedmiotów, biżuterii, ozdób, tkanin. Można też skosztować potraw u nas nieznanych. 
     Wydarzenia festiwalowe, w tym koncerty odbędą się w kilku beskidzkich miejscowościach, ośrodkach w których kultywuje się z pietyzmem ludowe tradycje: Wiśle, Szczyrku, Żywcu, Makowie Podhalańskim, Istebnej, Ujsołach i Jabłonkowie, a nawet w Oświęcimiu. Na festiwalowe wydarzenia złożą się uliczne korowody, wystawy i kiermasze oraz organizowane od wielu lat spotkania, święta i festyny: 50. Festiwal Folkloru Górali Polskich w Żywcu, 30. Międzynarodowe Spotkania Folklorystyczne w Wiśle, 72. Gorolski Święto w Jabłonkowie, 25. Festyn Istebniański, 41. Wawrzyńcowe Hudy w Ujsołach.

* Miejsce: Wisła, Szczyrk, Żywiec, Maków Podhalański, Oświęcim, Istebna, Ujsoły, Jabłonków (https://beskidy.mapawydarzen.pl/kalendarz/56-tydzien-kultury-beskidzkiej-2019/)
* Termin: 27 lipca - 4 sierpnia 2019
* Organizatorzy: samorządy Wisły, Szczyrku, Żywca, Makowa Podhalańskiego, Oświęcimia, Istebnej i Ujsoł, Koło Miejscowe PZKO w Jabłonkowie, a nad całością czuwać będzie Biuro Programowo-Artystyczne TKB, Regionalny Ośrodek Kultury
43-300 Bielsko-Biała, ul. 1 Maja 8
* Informacje:
tel.: +48 (33) 812 52 76, fax: +48 (33) 812 33 33
e-mail: rok@rok.bielsko.pl; tkb@rok.bielsko.pl
www.rok.bielsko.pl/tkb.html

5. Gwarki Tarnogórskie

     Tradycyjna impreza kulturalno-historyczna, jaka od półwiecza odbywa się jesienią w Tarnowskich Górach, nawiązuje do miejscowych tradycji górniczych. Od wieków bowiem, w okolicach miasta wydobywano rudy srebra, a „Kopalnie rud ołowiu, srebra i cynku wraz z systemem gospodarowania wodami podziemnymi w Tarnowskich Górach” zostały wpisane w 2017 roku na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

      Wydobyciem srebronośnych galen zajmowali się gwarkowie, jak w regionie nazywano górników-poszukiwaczy cennej rudy. Jej wielowiekowe wydobycie stało się podstawą prosperity miasteczka, a gdy w 1599 roku gwarkowie otrzymali od króla przywileje górnicze, urośli szybko do rangi szanowanego cechu. Z czasem zaczęli przywdziewać charakterystyczne stroje i zorganizowali nawet uzbrojoną w halabardy gwardię.
Dla uświetnienia imprezy, ulicami współczesnego miasta przemaszeruje taka właśnie kompania gwarków. Odbędzie się także inscenizacja przejazdu Jana III Sobieskiego przez Tarnowskie Góry. Ciągnącego na pomoc Wiedniowi na czele polskich wojsk króla hucznie witano w sierpniu 1683 roku. Obecność króla dodała miastu prestiżu i splendoru witającym go gwarkom. Ponadto, doroczne Dni Gwarków będą obfitować w liczne wydarzenia kulturalne, rozrywkowe i sportowe. Impreza ma bowiem charakter radosnego, rodzinnego festynu. Zdawać by się mogło, że święto odnosi się do lokalnej, wąskiej tradycji, a jednak cieszy się ogromną popularnością, przyciągając swoim barwnym scenariuszem tłumy ciekawskich. W efekcie, Gwarki Tarnogórskie należą do najczęściej odwiedzanych w województwie śląskim imprez.

* Miejsce akcji: Tarnowskie Góry
(Tarnogórskie Centrum Kultury; tel. +48 (32) 285 27 34; www.tck.net.pl; www.gwarki.tg.net.pl)
* Termin: 6-8 września 2019
* Organizator: Urząd Miasta Tarnowskie Góry
42-600 Tarnowskie Góry, Rynek 4 - ul. Sienkiewicza 2, 2A
* Informacje: tel.: +48 (32) 39 33 600, +48 (32) 39 33 601, +48 (32) 39 33 866
e-mail: um@tarnowskiegory.pl
www.tarnowskiegory.pl oraz fanpage: https://www.facebook.com/gwarki2019/

_________________________________

Wszelkie informacje o festiwalach i innych wydarzeniach ujętych w dorocznym kalendarzu imprez województwa śląskiego: www.slaskie.travel, na Instagramie: slaskie.travel i Facebooku: @slaskie.travel

Cały artykuł jest dostępny [TUTAJ]