RegioRest Festiwal - na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

Zapraszamy na Festiwal restauracji Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki!

Regionalne potrawy i smaki w najlepszym wydaniu!

RegioRest Festiwal to kulinarne wydarzenie, w którym biorą udział restauracje należące do Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki. Szefowie Kuchni przygotują specjalnie dla Was najwspanialsze regionalne menu.

To najlepszy moment, aby poznać różnorodną kuchnię naszego regionu – od Jury aż po Beskidy.

Menu w promocyjnej, festiwalowej cenie – 69,00 zł/os.:

• przystawka lub zupa,
• danie główne,
• deser

Na wiosenną edycję RegioRest Festiwalu zapraszamy w terminach:

• 16-19.04.2024
• 23-26.04.2024

To tylko i aż 8 dni, podczas których odwiedzicie miejsca znane i nieznane, a w każdym będą czekały inne, wyjątkowe smaki regionu.

Spróbujcie popisowych dań najlepszych Szefów Kuchni, z najlepszych restauracji w województwie śląskim.

Oto one:

Restauracja SZYB MACIEJ - ul. Srebrna 6, 41-819 Zabrze

• Pate z krupnioka
• Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta
• Szpajza

Restauracja KAKTUSY KATO KONCEPT KULINARNY -  ul. Dworcowa 9-11, 40-012 Katowice

• Harynka - matias holenderski, kwaśna śmietana, piklowana czerwona cebula, palony ziemniak
• Rolada śląska, kluski, modra kapusta
• Szpajza

Restauracja POZIOM+ FOOD&WINE - ul. Zwycięstwa 30, 44-100, Gliwice

• Hauskyjza – smażony śląski ser z kminkiem, powidłami śliwowymi oraz grzanką
• Himmelreich śląskie niebo - podany z panczkrautem oraz sosem z suszonym owoców
• Legumina

KARCZMA ROGATA – ul. Leszczyńska 40, 43-300 Bielsko-Biała

• Grillowany ser owczy z konfiturą przyrządzaną w karczmie z wiśni i cebuli oraz z brzoskwinią z dipem cytrynowo-pomarańczowym
• Żeberka z cebulką oraz czosnkiem marynowane w miodzie podane z kapustą duszoną oraz ziemniakami
• Budyń babuni Józefy – podany z owocami, sosem malinowym i pieczonymi ciasteczkami

Restauracja ZIELONY OGRÓD – ul. Roberta Miki 3, 41-811 Zabrze

• Hekele ze śledzia
• Śląskie Niebo - schab wędzony (kessler) w Zielonym Ogrodzie z sosem z suszonych owoców, podany z knedlami z żymły z grzybami
• Śląska kopa

Restauracja CHATA OLIMPIJCZYKA JASIA I HELENKI - Al. ks. bp. J. Bursche 33, 43-460 Wisła

• Grzanka z domowym, wędzonym po Jasiowemu boczkiem
• Biała polewka na domowej wędzonce
• Jadło Wiślańskie (placek ziemniaczany, wędzona kita świńska oraz zasmażana kapusta ze szpyrkami)

Restauracja U PRZEWOŹNIKA - ul. Piłsudskiego 14, 43-100 Tychy

• Tradycyjny żur śląski / ziemniaki / jajko
• Bitki wołowe w sosie pieczeniowym / panczkraut / marynaty
• Śląska kopa w krauzie

PRACOWNIA KULINARNA BASENOWA - ul. Wierzbowa 21, 42-310 Żarki

• Gęsie pipki
• Golonko w glazurze piwno-miodowej/ kapusta zasmażana
• Charoset – szarlotka

Restauracja LEŚNA PERŁA - ul. Leśna 1, 44-160 Rudziniec

• Chrzanica
• Sauerbraten z daniela podany z bratkartoflami oraz kapustą zasmażaną
• Kopa

Restauracja DWÓR BISMARCKA – ul. Oświęcimska 29, 41-400 Mysłowice

• Wodzionka z bratkartoflami
• Schab po naszemu – faszerowany krupniokiem na musie z czerwonej kapusty, smażone ziemniaki z boczkiem oraz ogórki na miodzie
• Szarlotka na ciepło z lodami i polewą z malin

KARCZMA SĄCZÓWKA - ul. Siewierska 49, 42-595 Sączów

• Hekele - sałatka śledziowa na grzance
• Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta
• Ajerkuchy z sosem truskawkowym

RESTAURACJA CYSTERSKA – ul. Cysterska 4, 47-430 Rudy

• Sznita z krupniokiem
• Lica wieprzka z ciapkapustom
• Ożrato zista – babka z alkoholem

PEŁNE MENU RegioRest Festiwalu pod linkiem:  https://tiny.pl/dg679

Czy warto?

RegioRest Festiwal to świetna propozycja, aby zjeść w najlepszych restauracjach w rozsądnej, z góry określonej cenie. Tu nic Was nie zaskoczy… chyba, że wybitny smak potraw! To zwyczajnie najlepszy sposób na obiad lub kolację w dobrych restauracjach.

O RegioRest Festiwalu: https://tiny.pl/dgsvb