Mąkę, jajka i piwo dobrze wymieszać i piec na oleju na rozgrzanej patelni z obu stron. Rozdrobnione owoce wymieszać z połową śmietany ubitej z cukrem pudrem. Na połowę naleśnika ułożyć owoce i przykryć je drugą połową. Po wierzchu polać pozostała śmietaną, przybrać owocami, listkami mięty i mieloną czekoladą (może być też inna posypka).
Zawierciańska zupa piwna: bekon pocięty w paski podsmażamy na maśle na złoty kolor i wyjmujemy, zostawiając wytopiony tłuszcz. Do tłuszczu dodajemy pokrojoną w kostkę pierś i podsmażamy na złoty kolor na końcu dodając wyciśnięty czosnek. Pierś wyjmujemy. Do garnka z tłuszczem dodajemy pozostałe masło, a gdy się roztopi, dodajemy mąkę, pieprz cayenne i słodką paprykę.
